森から採れる農林産物や、鹿や猪などジビエとして親しまれる食材のほか、
美しい水から作られるお米や地酒も、豊かな自然があってこそ。四季ごとの味覚を楽しんで。

  • 蔵元直売店 美山路「酒の館」美山蔵

    日本酒直売店、お酒関連グッズ、調味料や漬物、地場産品など
    • 南丹市
  • cafe MOKA

    京丹波食の祭典2013で屋台グランプリチャンピオンに輝いた「丹波...
    • 京丹波町
  • 東和酒造有限会社

    享保2年(1717)創業の老舗酒蔵。女性杜氏がつくる看板商品「福...
    • 福知山市
  • 手打ちそば処やまなみ

    蕎麦を自家栽培し、石臼で挽いたものを使用。(座敷10席、カウンタ...
    • 京丹波町
  • おもてなしの宿 渓山閣

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    • 亀岡市
  • 料理旅館 枕川楼

    かやぶきの里[北村]の近くにあり、四季によって様々な表情をみせる...
    • 南丹市
  • あしぎぬ大雲の里

    由良川に架かる大雲橋のたもとに位置する「あしぎぬ大雲の里」。 宿...
    • 福知山市
  • ほん梅の里

    宿の持山で採れた松茸や自家農園で栽培した京野菜をはじめ、四季折々...
    • 亀岡市
  • 松園荘保津川亭

    京の奥座敷、いで湯の里の静かな温泉地に佇む、京町家の家並みを思わ...
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  • すみや亀峰菴

    京の田舎、湯の花温泉に建つ旅館。山間に佇む茅葺きの門が懐かしい故...
    • 亀岡市
  • 京ゆば処 静家

    昼食「湯葉尽くし膳」(要予約)利用の方のみ、湯葉釜、湯葉の加工を...
    • 南丹市
  • 有限会社長老

    明治時代後期創業。和知の豊かな清流と品質の良い米を使った、飲みや...
    • 京丹波町