森から採れる農林産物や、鹿や猪などジビエとして親しまれる食材のほか、
美しい水から作られるお米や地酒も、豊かな自然があってこそ。四季ごとの味覚を楽しんで。

  • 蔵元直売店 美山路「酒の館」美山蔵

    日本酒直売店、お酒関連グッズ、調味料や漬物、地場産品など
    • 南丹市
  • 東和酒造有限会社

    享保2年(1717)創業の老舗酒蔵。女性杜氏がつくる看板商品「福...
    • 福知山市
  • 有限会社長老

    明治時代後期創業。和知の豊かな清流と品質の良い米を使った、飲みや...
    • 京丹波町
  • 関酒造

    明治2年(1869)創業。城下町の面影を残したまちなみで、手造り...
    • 亀岡市
  • 丹山酒造

    明治39年(1906)5月創業。蔵に5つの井戸があり良質の豊かな...
    • 亀岡市
  • 大石酒造

    元禄年間(1688〜1704)創業。昭和に大石酒造として清酒翁鶴...
    • 亀岡市
  • 平田酒店

    嘉永元年(1848)創業。代表銘柄「琉璃乃誉」〈精米歩合〉70%...
    • 南丹市
  • 若宮酒造株式会社

    大正9年(1920)にそれまでの三丹酒造を市内にある若宮神社の宮...
    • 綾部市