森の京都

12/7~2/11 第3回 森の京都ジビエフェア

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森の恵み“ジビエ”のオリジナル料理を、森の京都エリアのお店で一斉提供!

12月7日から「第3回森の京都ジビエフェア」が
はじまります!

 

森の恵み、ジビエ。
狩猟で得た天然の野生鳥獣の食肉のことを
ジビエ(フランス語)と言います。

 

フェア期間中、森の京都エリア等の参加飲食店等で
オリジナルのジビエ(シカ・イノシシ肉)料理を
一斉に提供します。

 

狩猟の方法からこだわりぬき、
シカ肉は淡泊でくせがなく、
イノシシ肉はうまみ豊かな一品に。

 

期間中は、スタンプラリーも実施しています。
食べて、買って、素敵な商品を当てましょう!

 

 

詳細情報

  • 開催日程
    2019年12月7日(土)~2020年2月11日(火)
    2019年12月7日(土)~2月11日(火・祝) *一部の店舗は、1月11日(土)~2月11日(火・祝) となります。
  • 施設名

    森の京都エリア(亀岡市、南丹市、京丹波町、福知山市、綾部市)と舞鶴市内のフェア参加56店舗

  • 問合せ先

    〈亀岡市、南丹市、京丹波町内の参加店舗について〉
    京都府南丹広域振興局 企画総務部 企画振興室
    TEL 0771-24-8430  FAX 0771-24-4683

    〈福知山市、綾部市、舞鶴市内の参加店舗について〉
    京都府中丹広域振興局 農林商工部 企画調整室
    TEL 0773-62-2508  FAX 0773-62-2859

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