京丹波町の道の駅 和の鮎ガーデンが今年も期間限定で営業します。
開催期間は、2025年6月15日（日）〜9月29日（月）。地元の風土と清流・由良川の恵みを活かした鮎料理を中心に、家族連れや観光客に人気の体験型グルメスポットとして親しまれています。炭火で焼く鮎は絶品。清流育ちの風味をご堪能ください。
提供される鮎は、琵琶湖産の養殖アユを由良川の谷川で1〜2週間泳がせて身を引き締めたもの。注文を受けてから1尾ずつ串に刺し、炭火で丁寧に塩焼きに。香ばしい香りとふっくらした身は、夏だけの特別な味わいです。お子様にも大人気！「鮎のつかみ取り体験」
園内では、お子様に大人気の「鮎のつかみ取りコーナー」もご用意。自分で掴んだ鮎をその場で調理し、焼きたてを味わうことができます。夏の思い出づくりに最適です。

BBQ設備完備。手ぶらで気軽にアウトドアグルメを
「鮎ガーデン」にはBBQ設備が常設されており、鮎はもちろん、お肉や野菜などの食材も充実。手ぶらでご来場いただけるため、ご家族・ご友人とのレジャー利用にもおすすめです。鮎の塩焼きだけの購入も可能です。

詳細は公式ホームページをご確認ください。