森の京都エリアへ移住された方々にお話しを伺う「移住者インタビュー」に新しい記事を追加しました。
14回目の今回は、京都市から南丹市へ移住されたSLOW FARMの佐伯遼平さん。会社員から自然栽培農家に転身したきっかけや、新規就農に至るまでのエピソード、移住後の暮らし、農と人をつなぐ新たな取り組みについてお話しくださいました。