開催延期といたしました（2020.03.03.）

◇　畑から食卓まで　◇

 

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新型コロナウイルス感染拡大防止のため、開催延期といたしました。

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3月10日（火）13:00～18:30

料理人・農家・陶芸家による

霧のキムチ漬けワークショップ

 

農家さんからとれたての野菜の話を聞き、その野菜で無添加でキムチをつくり、試食会を行います。いろんな材料を味見してみたり、素手で唐辛子を混ぜて、手がじんわりあったかくなるのを体験しましょう! 自家製塩辛も贅沢に使った季節の野菜でつくる無添加のキムチ。たくさんつくるので持って帰り、浅漬けのころからちょっとずつ食べて熟成まで変化を楽しむのもおすすめです。またつくったキムチは球体アイ さんにつくってもらった特性キムチ壺に入れてお持ち帰りいただきます。

 

【参加費】¥5,000

【募集人数】 15名

【会場】KIRI CAFE 京都府亀岡市千歳町毘沙門向畑39番地

https://www.facebook.com/events/195659128459825/